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Maycha: Bio- und biodynamisches Yerba-Mate-Pulver

von Gustavo Calderon An Oct 29, 2024
Maycha : Tout ce que vous devez savoir sur la Poudre de Yerba Maté - El Gaucho

Maycha ist ein konzentriertes Pulver aus biologischem und biodynamischem Yerba Mate – das Äquivalent von Matcha für Mate. Gleiche Pflanze, gleiche Energie, ultra-vielseitiges Format: in einem Latte, Smoothie, Gebäck oder einfach in Wasser gelöst.

🌿 Bio-zertifiziert (Letis) ✨ Biodynamisch zertifiziert (Demeter) 🚫 Rauchfreie Trocknung 💚 Reich an Magnesium

🌿 Maycha vs. klassischer Yerba Mate

🧉 Klassischer Yerba

  • Aufguss in Kalebasse
  • Filtern mit Bombilla
  • Nur als Getränk verwendbar
  • Rituelle Zubereitung

✨ Maycha Pulver

  • Ultrafeines lösliches Pulver
  • Kochen, Backen, Cocktails
  • Maximale Konzentration
  • Bio + biodynamisch zertifiziert

🔬 Nährwertprofil

💪

570 mg/100g

Magnesium

🛡️

Polyphenole

⚡

Vit. B, C

🌱

Chlorophyll

☕ 6 Anwendungsmöglichkeiten

Cremiger Mate Latte mit Maycha in einer Tasse

☕ Cremiger Mate Latte

1g Maycha + heiße Milch (pflanzlich oder nicht) + Honig. Schlagen, bis eine cremige Textur entsteht.

🥤 Grüner Smoothie

1g Maycha + Kokoswasser + Spinat + Banane + Mango. Mixen, bis eine glatte Textur entsteht.

Saftiger Budín mit Maycha und Zitrone

🍋 Zitronen-Maycha-Budín

2g Maycha + Hafer- und Mandelmehl + Eier + Joghurt + Zitrone. Ofen 180°C, 30–40 Min.

Cocktail Green Lady mit Maycha in einem Cocktailglas

🍹 Cocktail Green Lady

3cl Maycha-Aufguss + 4cl Gin + 2cl Zitrussaft + Gummisirup. Shaken, abseihen, servieren.

Maycha (Yerba Mate) Eis in einer Schale serviert

🍦 Maycha-Eis

4g Maycha + Sahne + Milch + Eigelb + Zucker + Vanille. 5 Stunden einfrieren.

🍪 Samen- & Zitronen-Kekse

2g Maycha + Mehl + Kokosblütenzucker + Ei + Kokosöl + Zitronenschale. Ofen 180°C, 12–15 Min.

🏭 Produktion und Zertifizierungen

Ernte zum optimalen Zeitpunkt · kontrollierter anti-oxidativer Transport · rauchfreie Heißlufttrocknung · Abfüllung als ultrafeines Pulver.

Demeter — Zertifizierte biodynamische Landwirtschaft
Letis — Zertifizierte biologische Landwirtschaft
→ Vollständiger Leitfaden: Was ist Maycha?
→ Alle unsere Bio Yerba Mate
→ Die Vorteile von Mate
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