Yerba Maté – Toutes nos yerbas

• 🟠 CBSé : saveurs & plantes, très accessible.
• 🔴 Taragüi : classique argentin, goût franc.
• 💛 Playadito : douceur légendaire, top matin.
• 🇺🇾 Canarias : style uruguayen, intense et fin.
• 🤠 El Gaucho : notre sélection maison.

• Douce : amertume faible, idéale pour débuter.
• Équilibrée : notes végétales nettes, très “quotidien”.
• Corsée : goût long en bouche, plus intense.

Filtrer par profil : Douce · Équilibrée · Corsée / amère

• Con palo : feuilles + tiges → goût plus rond, préparation facile.
• Sans palo / despalada : plus de feuilles → plus direct et plus intense.

👉 Astuce : adapte ta bombilla à la mouture.

• Argentine : souvent affinage long, profil équilibré. → Yerbas d’Argentine
• Style uruguayen : mouture fine, intense. → Style uruguayen
• Paraguay : caractère robuste, top en tereré. → Yerbas du Paraguay
• Brésil : maté vert (chimarrão), très végétal. → Maté vert

• Eau entre 70 et 80°C (jamais bouillante).
• Verse toujours du même côté (cebado) pour garder le goût stable.

À compléter avec une calebasse et une bombilla.

Oui, naturellement. La quantité varie selon la yerba, la dose et la préparation. Beaucoup de personnes ressentent un effet plus progressif que le café.

• Au sec, à l’abri de la lumière, dans un récipient hermétique.
• Évite l’humidité pour préserver goût et fraîcheur.

Pratique : yerberos hermétiques.