Baldo Mate Cocido Verde Repousado 10x2,5g
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Date de livraison estimée7 juin - 11 juin
🇺🇾 Baldo: Mate Cocido „Verde Repousado“
Die Referenz der uruguayischen Kenner, jetzt im Beutelformat. Ein Aufguss mit cremigem Körper und starkem Charakter.
🧐 Die Meinung des Sommeliers
Die meisten „Mate Cocidos“ sind sehr leicht. Dieser nicht. Baldo bietet Beutel mit 2,5 g (im Gegensatz zu üblichen 1,5 g oder 2 g) an, was einen kräftigen Aufguss ergibt.
- 🌿 Der „Verde Repousado“: Das ist Baldos Geheimnis. Die Yerba ruht gerade lange genug, um ihre grüne Aggressivität zu verlieren, aber nicht so lange, dass sie „alt“ wird. Ergebnis: eine runde Frische.
- 👅 Mundgefühl: Dickflüssig und befriedigend. Man erkennt die uruguayische Signatur wieder: eine Mischung aus intensiven pflanzlichen Noten und einer fast cremigen Textur.
- ⚡ Wirkung: Anregend. Das ist der perfekte Muntermacher fürs Büro, wenn man den Mate-Becher nicht herausholen kann.
Intensität (Pro Beutel)
Warum Baldo im Beutel?
Selten im Beutelformat. Ermöglicht es, diesen einzigartigen Geschmack ohne die aufwendige Zubereitung von Yerba P.U.1. zu genießen.
Jeder Beutel enthält mehr Yerba als der Durchschnitt, was eine geschmacks- und energiereiche Tasse gewährleistet.
🥣 Optimale Zubereitung
- Verwenden Sie leicht siedendes Wasser (85-90°C), um die Kraft des Mate gut zu extrahieren.
- Lassen Sie ihn 5 Minuten ziehen.
- Tipp: Drücken Sie den Beutel nicht zu stark aus, um übermäßige Bitterkeit zu vermeiden.
Technische Daten
- Inhalt: 10 Beutel
- Nettogewicht: 25g (10 x 2,5g)
- Stil: Verde Repousado (Uruguay)
- Herkunft: Brasilien (Gaucha-Zone)
- Zutat: 100% Yerba Mate
Mehr erfahren: uruguayischen Mate zubereiten · uruguayischer Stil · uruguayische Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Unterschied zu einer argentinischen Yerba?
Uruguayische Yerba ist sehr fein geschnitten, fast pulverförmig. Intensiverer Geschmack, ausgeprägtere Bitterkeit, kürzere Sessions.
Verstopft meine Bombilla?
Häufig bei einer klassischen Bombilla mit Schlitzen. Verwenden Sie eine Bombilla mit Feder oder Pico de Rey für feine Yerbas.
Welche Temperatur?
Maximal 75 °C. Der feine Schnitt setzt die Verbindungen schneller frei.
Für Anfänger?
Eher für Fortgeschrittene. Wenn Sie Anfänger sind, beginnen Sie mit einer argentinischen Yerba con palo.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Baldo Mate Cocido Verde Repousado 10x2,5g
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Politique de Precommande
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