TERRAMATE Cereja Menta PREMIUM - Yerba Mate 500g
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Voraussichtliches Lieferdatum 15 oct. - 19 oct.
Eine brasilianische Yerba mit Kirsch- und Minzgeschmack, perfekt für eisgekühlten Tereré im Sommer. Zuerst spürt man die süße Kirsche (ein bisschen wie Kaugummi), dann erfrischt die intensive Minze Mund und Nase. Eine leichte Bitterkeit gleicht alles aus. Mein Sommer-Highlight, wenn es in Nantes 30°C hat.
⚙️ Technische Daten
| Marke | Terra Mate (Familie Polidorio, seit 1990) |
| Herkunft | 🇧🇷 Brasilien — Paraná, paraguayische Grenze |
| Typ | Brasilianischer Tereré (große Blätter + Stiele) |
| Mahlgrad | Mittel / grob, wenig Staub |
| Farbe | Leuchtendes Grün mit hellen Zweigen |
| Aromen | Süße Kirsche + erfrischende Minze |
| Intensität | Ausgewogen — mild, aber mit Charakter |
| Ideal für | Tereré (kalt), Sommer, Anfänger |
| Gewicht | 500g |
🌿 Das Aromaprofil
Das Aroma ist schon beim Öffnen der Packung intensiv: eine süße Kirsch-Note, gemischt mit einem frischen Hauch von Minze. Im Geschmack:
- Zuerst die Kirsche — süß, fast wie Kaugummi, lecker
- Dann kommt die Minze — sehr intensiv, erfrischend, im Mund UND in der Nase
- Eine bescheidene Bitterkeit im Hintergrund, die verhindert, dass es zu süß wird
- Minziges Finish — das Frischegefühl bleibt lange im Mund
🧊 So genießt man ihn
Als Tereré (kalter Mate): das ist seine wahre Bestimmung. Kalebasse + Eiswürfel + eiskaltes Wasser (füge Limettensaft hinzu, wenn du möchtest). Minze + Kirsche + Eis = die Waffe gegen die Hitzewelle.
Klassisch heiß: funktioniert auch. Wasser bei max. 75°C (nie kochend). Die Kirsche kommt intensiver zur Geltung als kalt, ideal für einen milden Abend-Mate.
Zu vermeiden: nicht für den Morgen-Mate, wenn du eine echte Energiedosis suchst – dies ist eher eine "Genuss"-Yerba als eine "Kampf"-Yerba.
💡 Gustavos Tipp
Wenn du neu bei Mate bist und dir der pure, bittere Geschmack Angst macht, fange mit diesem als Tereré an. Du wirst das Gefühl von Minze + Kirsche + Eis lieben. Es ist auch perfekt, um Freunden, die Mate noch nicht kennen, eine Kostprobe zu geben – niemand lehnt einen Kirsch-Minz-Tereré im Hochsommer ab.
🏭 Die Marke Terra Mate
1990 von Valdomiro und Mercedes Lúcia Polidorio gegründet, wird die Marke heute von ihren Kindern geführt. Die Plantage befindet sich in Paraná, an der paraguayischen Grenze – einem Gebiet, in dem Yerba frostfrei und mit idealem Boden wächst. Sie sind vor allem für ihre aromatisierten Tererés bekannt, die den brasilianischen Sommermarkt dominieren.
Mehr erfahren: alles über Mate · Leitfaden für aromatisierte Mate · alle aromatisierten Sorten
❓ Häufig gestellte Fragen
Sind die Aromen natürlich?
Die meisten aromatisierten Yerbas verwenden natürliche Aromen und zugesetzte getrocknete Pflanzen. Überprüfen Sie die Zutaten auf der Verpackung.
Kann man ihn als Tereré (kalt) trinken?
Ja, aromatisierte Yerbas sind perfekt als Tereré: erfrischend im Sommer, mit Eiswürfeln und Limettensaft.
Sanfter als traditionelle Yerba?
Ja, viel sanfter. Oft der beste Einstieg für Mate-Anfänger.
Haltbarkeit nach dem Öffnen?
Etwa einen Monat mit intakten Aromen. In einem luftdichten Behälter vor Licht geschützt aufbewahren.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
TERRAMATE Cereja Menta PREMIUM - Yerba Mate 500g
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