Tereré : 5 recettes rafraîchissantes (prêtes en 2 min)
Envie de varier votre tereré ? Voici cinq idées ultra-fraîches pour l’été, à réaliser en quelques minutes avec votre calebasse (ou guampa) et votre bombilla. Pas de mode d’emploi général ici : uniquement des combinaisons gagnantes pour inspirer vos prochaines rondes.
1) Citron–menthe classique
- Yerba maté douce (ou mentholée)
- 2–3 rondelles de citron frais
- Feuilles de menthe fraîche
- Eau très froide (5–10 °C) + glace
Méthode : ajoutez citron & menthe sur la yerba, versez l’eau froide lentement, rechargez. Fraîcheur instantanée.
2) Tropical ananas
- Yerba maté nature
- 1 trait de jus d’orange
- Dés d’ananas frais
- Eau froide
Méthode : versez un peu de jus d’orange, ajoutez l’ananas, complétez avec l’eau froide. Doux, fruité, solaire.
3) Herbal relax (camomille)
- Yerba maté
- 1 c. à c. de camomille séchée
- Quelques feuilles de menthe
- Eau froide
Méthode : laissez infuser 2–3 minutes à froid, rechargez. Effet apaisant, goût très doux.
4) Énergisant gingembre
- Yerba maté
- Fines lamelles de gingembre frais
- Une pincée de guarana en poudre (optionnel)
- Eau froide
Méthode : ajoutez le gingembre (et guarana), versez l’eau froide. Parfait pour l’après-midi.
5) Mix agrumes
- Yerba maté
- Rondelles de citron + lime + orange
- Eau froide (glace en option)
Méthode : superposez les agrumes, versez lentement, servez très frais. Acidulé, ultra-rafraîchissant.
Conseils “chef” pour un résultat net
- Eau entre 5–10 °C ; ajoutez la glace après la première recharge pour ne pas “couper” le goût.
- Privilégiez des coupes peu poussiéreuses pour un débit fluide à froid.
- Rincez bien la bombilla après recettes sucrées/épicées.
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