Ajedrez Premium Despalada 500g - Yerba Mate de Argentina
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Fecha de entrega estimada 8 oct. - 12 oct.
La Ajedrez Premium viene de Oberá, en el corazón de Misiones. Es la versión despalada de la casa: casi sin palo y con la hoja cortada más grande de lo habitual. En el paquete azul lo dice: «Elaborada despalada – Hojas más grandes». Es agroecológica y, según el productor, tiene un estacionamiento prolongado antes de envasarse.
De sabor es más suave de lo que uno espera de una despalada, pero con carácter. El amargor es delicado, el aroma equilibrado y, sin palitos, la infusión sale más limpia. La hoja grande tapa menos la bombilla que una molienda fina. Prepárala a unos 75-80 °C: llenas el mate a tres cuartos, mojas primero con agua tibia y arrancas.
No la confundas con nuestras otras dos Ajedrez: la Ajedrez 24 meses (paquete kraft, con palo) y la Ajedrez Despalada (paquete azul, molienda fina tipo uruguaya).
🧉 El consejo de Gustavo: si la molienda fina de la Despalada te tapa la bombilla, prueba esta. Es la misma idea sin palo, con la hoja más grande. Con una bombilla de resorte o un pico de loro, vas tranquilo.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Ajedrez Premium Despalada 500g - Yerba Mate de Argentina
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