Yerba maté douce - amertume légère – Page 2
Yerba maté douce - profil velouté et peu amer
Notre sélection "douce" regroupe des yerbas au profil velouté, peu amères et faciles à boire. Parfait pour découvrir le rituel ou pour des infusions répétées au quotidien.
Taragui - Yerba Maté cocido.
Taragui Citricos del Litoral - yerba Maté D'argentine 500g
TerraMate Premium Ananas Menthe - yerba maté 500g
Terramate Premium Boldo et Menthe - Yerba Mate 500g
TERRAMATE Tereré Natural – Premium Brésilienne – 500g
Union Suave - Thé Maté D'argentine 500g / 1kg
Yacuy Terere Menta Ice 500g
Yacuy Lemon Mint Yerba Mate 500 g
Maté 10 Reserva Pink - Argentine Premium Sans Fumée
Maté Mate Rojo Suave 500 g (Douce)
SARA Yerba Maté Compuesta – Paquet Vert (500 g / 1 kg)
Cbsé - Hierbas Cuyanas - Yerba Maté 500g
Cbsé Energia Guarana - Yerba Maté 0,5 Kg
Cbsé Mix Favorito – Maté cocido (25 x 2,5g)
Cbsé Mix Inspiration – Maté cocido (25 x 2,5g)
Amanda Hierbas Serranas - Yerba Maté aux Herbes de Montagne 500g
Cachamate Coco - Yerba Maté D'argentine 500g
Kraus Pionero Suave - Yerba mate - 500g
Pipore Especial - yerba Maté D'argentine 500g
La Merced Campo Sur - Yerba Mate 0.5
Onoiru Traditional Organic 500g - Yerba Maté Bio Paraguay
Amanda Naranja - Yerba Maté Aromatisée à l'Orange Naturelle 500g
Aguantadora - Mate Cocido 25u
Amanda Limon - Yerba Maté Aromatisée au Citron Naturel 500g
Amanda Orgánica – Yerba Maté Bio 500g
Amanda Sélection Spéciale - Yerba Maté 0.5kg / 1kg
Andresito Tradicional – Yerba Maté Classique Argentine 500g
Andresito Despalada – Yerba Maté Sans Tiges Argentine 500g
Andresito Seleccion Especial - Yerba Maté D'argentine 500g
Arcoíris Menta Boldo – Yerba Maté Paraguayenne aux Herbes 500g
Buenas Santas con Hierbas 500g - Yerba Maté Naturelle Argentine
Cbsé - Fruits Tropicaux - Yerba Maté 0.5gr
Cbsé Fruits Des Bois - Yerba Mate 0.5kg
CBSé Jengibre - Yerba Maté 0.5gr
Cbsé Miel Honey - Yerba Mate 500 G
Cbsé Orange - Yerba Maté 500g
Cbsé Pomelo - Yerba Mate 0.5kg
La Posadeña - Yerba Maté 500g
Liebig Original - Yerba Maté D'argentine 500g
Mañanita - Yerba Mate 1kg/0.5kg
Relumbrón Tradicional - Yerba Mate 500g
Rosamonte Especial - Yerba mate 500g
Taragui Maracuya Tropical - yerba Maté D'argentine 500g
Yerba maté douce — amertume légère, profil velouté
Sélection "douce" : des yerbas au goût rond, peu amères et faciles à boire. Idéales pour découvrir le rituel ou pour des infusions répétées au quotidien.
Pour qui recommander une yerba douce ?
- Débutants : prise en main facile, amertume maîtrisée.
- Sessions longues : goût stable sans saturer le palais.
- Amateurs d'arômes légers : herbacé propre, notes végétales fines.
Astuce : si tu viens du thé vert, commence par une douce pour apprivoiser le maté.
Coupe & mouture à privilégier
- Coupe classique (avec tiges) : tirage facile, bouche plus ronde → parfaite pour débuter.
- Mouture moyenne : équilibre entre corps et douceur.
- Si despalada (sans tiges) : préfère une bombilla à filtre plus fin.
Préparation : douceur maximale, amertume minimale
- Eau 70–75 °C (jamais bouillante) pour préserver les arômes délicats.
- Remplir la calebasse aux 2/3, former la montañita, humidifier, placer la bombilla, cebado latéral.
- 12–18 g (calebasse 160–220 ml) · 18–22 g (250 ml+).
En été, teste le tereré (eau froide + glaçons) sur une douce : fraîcheur garantie.
Choisir selon l'origine
Alternatives à découvrir
- Aromatisée : menthe, agrumes, fleurs pour varier.
- Équilibrée : un cran au-dessus en intensité.
- Traditionnelle : goût pur, non aromatisé.
- Bio : agriculture responsable.
FAQ — yerba maté douce
La "douce" a-t-elle moins de caféine ?
Pas forcément. "Douce" décrit surtout le profil gustatif (amertume faible). La caféine dépend aussi de l'origine et de la coupe.
Quelle bombilla pour une douce ?
Filtre moyen sur coupe classique; fin si la mouture est plus poudreuse. Voir bombillas.
Puis-je enchaîner plusieurs infusions ?
Oui, c'est l'intérêt d'un profil doux : goût stable pour des sessions longues et répétées.
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