L'été se prépare. Si tu n'as jamais essayé le terere — le maté glacé du Paraguay — c'est le moment. Eau froide, glaçons, yerba aromatisée, c'est ce qui sauve les après-midis chauds quand le maté chaud devient impossible. Voici le top 7 des yerbas terere les plus commandées par nos clients pour la saison 2025-2026, classées par profil de saveur. Toutes en stock. C'est le palmarès réel, pas mes goûts personnels.
⚡ Les 7 yerbas en un coup d'œil
| Profil | Yerba | Prix |
|---|---|---|
| 🍋 Citronné classique | Cbsé Citron | 7,90€ |
| 🍊 Agrumes du Litoral | Taragui Citricos del Litoral | 8,67€ |
| 🌿 Menthe rafraîchissante (le top vente) | Pajarito Menta Limón | 8,16€ |
| 🍍 Ananas exotique | Terra Mate Tereré Ananas | 8,57€ |
| 🍓 Fruits rouges | Cbsé Fruits Des Bois | 7,90€ |
| ⚡ Énergisant guaraná | Yacuy Tereré Energy Guaraná | 9,35€ |
| 🌺 Tropical fruité | Cbsé Frutos del Valle | 7,90€ |
C'est quoi, le terere ?
En deux mots : du maté, mais avec de l'eau froide et des glaçons. Originaire du Paraguay, le terere se boit dans une guampa (récipient en corne ou plastique souple, jamais en courge — l'eau froide la fait moisir) avec une bombilla. La yerba qu'on utilise est généralement aromatisée aux agrumes, à la menthe ou aux fruits pour mieux supporter le froid.
Pour le rituel complet et les recettes, va voir notre guide tereré ou les 5 recettes rafraîchissantes.
🏆 Le palmarès clients — top 7 ventes
🍋 1. Le citronné classique
Le profil le plus accessible si tu démarres. Cbsé est la marque qui a popularisé les yerbas aromatisées en Argentine.
Cbsé Citron - Yerba Maté 500g
7.90€ — 500g
Le goût citron est franc sans être agressif. C'est la porte d'entrée préférée des nouveaux clients qui découvrent le terere — facile à doser, facile à aimer. Top vente sur le segment des yerbas aromatisées d'entrée de gamme.
Voir le produit →💡 Si rupture : Amanda Limon (4u en stock) — citron naturel argentin, plus rond — même profil, dispo en stock.
🍊 2. Les agrumes du Litoral
Mélange d'agrumes cultivés dans la région du Litoral argentin (Corrientes, Misiones). Plus complexe qu'un simple citron.
Taragui Citricos del Litoral - yerba Maté D'argentine 500g
8.67€ — 500g
Si tu trouves le citron pur trop simple, celle-ci ajoute une touche orange et pamplemousse en arrière-bouche. Plébiscitée par les clients qui aiment les cocktails sans alcool — l'agrume joue avec le sucre naturel sans saturer.
Voir le produit →💡 Si rupture : Cbsé Orange (3u en stock) — orange seul, plus doux — même profil, dispo en stock.
🌿 3. La menthe rafraîchissante (le top vente)
Yerba paraguayenne authentique avec menthe et lime. Le terere classique du Paraguay, là où il a été inventé.
Pajarito Menta Limón - Yerba mate 0.5kg
8.16€ — 500g
C'est la yerba terere la plus commandée chez nous, toutes catégories confondues. Pajarito vient du Paraguay, c'est leur terre. La menthe + lime fonctionne mieux que n'importe quoi quand il fait 35°C. Si tu n'en prends qu'une, prends celle-ci.
Voir le produit →💡 Si rupture : Barão Tereré Ananas & Menthe (3u) — version brésilienne plus fruitée — même profil, dispo en stock.
🍍 4. L'exotique ananas
Yerba brésilienne avec ananas naturel. Profil tropical sans être sucré.
Terra Mate Tereré Ananas : Fraîcheur Glacée (500g)
8.57€ — 500g
Celle qu'on retrouve dans les commandes de groupes pour les soirées entre amis. Le côté ananas surprend ceux qui n'ont jamais bu de yerba aromatisée — c'est devenue un classique chez nos clients réguliers.
Voir le produit →💡 Si rupture : Barão Ananas & Menthe (3u) — ananas + menthe, encore plus rafraîchissant — même profil, dispo en stock.
🍓 5. Les fruits rouges
Mélange fraises, framboises, mûres. Profil sucré naturel sans sucre ajouté.
Cbsé Fruits Des Bois - Yerba Mate 0.5kg
7.90€ — 500g
Plutôt commandée pour le terere d'après-midi ou le terere des ados (oui, beaucoup de parents argentins en donnent à leurs enfants). Goût accessible, peu d'amertume.
Voir le produit →💡 Si rupture : Kurupí Fruits Rouges en sachets (4u) — version express en infusettes — même profil, dispo en stock.
⚡ 6. L'énergisant guaraná
Yerba brésilienne avec guaraná, açaï et menthe. La plus chargée en caféine de la sélection.
Yacuy Tereré Energy – Saveur Guaraná (500g)
9.35€ — 500g
Top vente chez les sportifs et les commandes de bureau. Le guaraná pousse l'énergie au-delà du maté traditionnel. À éviter le soir, sauf si tu veux refaire la déco du salon à 2h du matin.
Voir le produit →💡 Si rupture : Cbsé Energia Guarana (23u en stock) — version argentine, plus large dispo — même profil, dispo en stock.
🌺 7. Le tropical fruité
Mélange poire, pomme et fruits tropicaux. Ligne Gourmet de Cbsé.
Cbsé - Frutos Del Valle -Yerba Maté 500g
7.90€ — 500g
Le choix des clients qui trouvent les agrumes trop acides et les fruits rouges trop sucrés. Profil équilibré, doux, parfait en terere d'après-midi pour la sieste qui vient.
Voir le produit →💡 Si rupture : Taragui Maracuya Tropical (3u) — fruit de la passion, plus tonique — même profil, dispo en stock.
🌿 Les classiques paraguayennes — pour les puristes
Le terere, c'est paraguayen. Inventé là-bas, bu là-bas tous les jours. Si tu veux le goût du vrai terere traditionnel, il faut passer par les yerbas paraguayennes composées (mélangées à des plantes et à la menthe). Ces yerbas n'ont pas le côté sucré des aromatisées argentines — elles sont plus herbacées, plus profondes, plus authentiques. C'est ce que boivent mes clients qui connaissent.
🍃 Campesino Menta y Boldo — la classique paraguayenne
Yerba paraguayenne traditionnelle composée avec menthe et boldo. Le profil de référence du terere paraguayen.
Campesino Menta y Boldo - Yerba Maté du Paraguay 0.5kg
8.20€ — 500g
Si tu veux comprendre pourquoi le terere est un truc de Paraguay, commence par celle-ci. La menthe rafraîchit, le boldo apporte une amertume herbacée qui équilibre l'eau froide. C'est le goût des après-midis dans le Chaco. 14u en stock, ça part vite chaque été.
Voir le produit →🍋 Kurupí Compuesta Menta y Limón — la composée fraîche
Yerba paraguayenne avec menthe et citron, mélange traditionnel pour terere.
Kurupi Compuesta Menta y Limon 0,5kg
7.69€ — 500g
Plus citronnée que la Campesino, plus végétale qu'une yerba aromatisée moderne. Le compromis idéal pour ceux qui veulent l'authenticité paraguayenne sans la pure herbacée du boldo. Bon prix, bonne qualité.
Voir le produit →🌾 Ruvicha Silvestre — la robuste paraguayenne
Yerba paraguayenne classique sans aromatisation, profil franc et robuste. Pour le terere pur ou avec ajout d'herbes maison.
Ruvicha Silvestre : Classique & Robuste (500g)
7.95€ — 500g
Celle-ci je la recommande aux clients qui veulent composer leur propre mélange (yuyos frais, citron pressé, gingembre râpé). C'est la base parfaite : franche, sans surprise, à laquelle tu peux ajouter ce que tu veux. Très utilisée par les Paraguayens qui ont leurs herbes du jardin.
Voir le produit →✨ Les nouveautés à tester — la ligne Barão
La ligne Barão est arrivée chez nous récemment. C'est une marque brésilienne réputée pour le chimarrão, qui propose maintenant 3 versions tereré en black zip bag (présentation premium qui garde la fraîcheur). Profils différents des classiques argentines et paraguayennes, plus modernes, parfaits pour ceux qui veulent changer de leurs habitudes. Toutes en stock limité (3 à 5 unités) — premiers arrivés, premiers servis.
🌱 Barão Tereré Menthe et Boldo — la fraîcheur brésilienne
Version brésilienne du classique menthe + boldo. Texture chimarrão (mouture plus fine) pour un terere plus intense.
Barao Tereré Menthe et Boldo - Yerba mate chimarrao
9.96€ — 500g
Si tu connais déjà la Campesino Menta y Boldo paraguayenne, celle-ci en est la cousine brésilienne. La mouture plus fine libère plus de goût dès la première gorgée. Plus d'intensité, moins de douceur. Pour ceux qui aiment le terere chargé.
Voir le produit →🍋 Barão Tereré Citron & Menthe — la fraîcheur tonique
Combinaison citron + menthe en version brésilienne premium. Black zip bag étanche pour préserver les arômes.
Barão Tereré Citron & Menthe : Black Zip Bag (500g)
9.96€ — 500g
Le combo classique du terere mais en version brésilienne plus tonique. Parfait pour le terere du matin ou pour ceux qui trouvent la Pajarito Menta Limón un peu trop douce. Présentation soignée — ça fait aussi un beau cadeau.
Voir le produit →🍍 Barão Tereré Ananas & Menthe — la combinaison fraîcheur tropicale
Mélange original ananas + menthe, exclusif à la ligne Barão. Une découverte pour beaucoup de nos clients.
Barão Tereré Ananas & Menthe : Black Zip Bag (500g)
9.96€ — 500g
Celle qui surprend le plus les clients qui la testent. L'ananas adoucit, la menthe rafraîchit, le résultat est exotique sans être sucré. Si tu veux une seule nouveauté à essayer cet été, c'est celle-là.
Voir le produit →🥤 Le bon récipient — pourquoi le mate inox change tout pour le terere
On en parle dans la FAQ mais ça mérite plus que deux lignes : une calebasse en courge naturelle ne supporte pas le terere. L'eau froide ne s'évapore pas, la courge reste humide en permanence, et au bout de quelques semaines tu as des champignons à l'intérieur. C'est physique, il n'y a pas de méthode miracle.
La solution argentine moderne, c'est le mate impérial en inox double paroi. Pourquoi celui-là ?
- Double paroi inox : maintient l'eau froide pendant des heures (comme un thermos miniature). Tu commences ton terere à 14h, à 17h c'est encore frais.
- Aucun risque de moisi : on rince et on essuie, c'est fini. Pas de curado, pas d'entretien spécifique.
- Étanche : tu peux le balader, le glisser dans un sac, le poser au soleil sans que rien ne fuit.
- Esthétique argentine : ces modèles Imperial Deluxe sont fabriqués en Argentine avec des cuirs et viroles ciselées à la main. Ce ne sont pas des thermos basiques, c'est un objet de tradition.
- Bombilla à ressort offerte : chaque mate est livré avec sa bombilla en inox à ressort filtrant, prête à l'emploi. Pas besoin d'acheter d'accessoire à part.
Voici les 4 modèles que je recommande pour le terere — du plus accessible au plus artisanal :
RECOMMANDÉ DÉBUTANT
Maté Impérial Deluxe Pampa - Inox Double Couche & Bronze
95.00€
+ bombilla à ressort en inox incluse
Le modèle de référence. Inox double paroi, virole bronze, finition cuir Pampa noir. Si tu veux un seul mate inox pour démarrer le terere, c'est celui-ci. Indestructible, élégant, prix raisonnable pour la qualité argentine.
Voir le produit →✅ 10u en stock.
PIÈCE UNIQUE
Maté Impérial Deluxe Ciselé Pampa - Alpaca & Inox Double Couche
115.00€
+ bombilla à ressort en inox incluse
Version premium avec virole en alpaca ciselée à la main motif Pampa. Chaque pièce est unique — le ciselage est fait par un artisan argentin, jamais identique. Pour celui qui veut un mate qui se transmet.
Voir le produit →⚠️ Stock : 1u — pièce artisanale unique.
PIÈCE UNIQUE
Maté Impérial Deluxe Ciselé Abstrait - Alpaca & Inox Double Couche
115.00€
+ bombilla à ressort en inox incluse
Même base inox double paroi, virole alpaca ciselée motif abstrait moderne. Plus contemporain que le Pampa traditionnel, parfait pour ceux qui aiment le côté objet design.
Voir le produit →⚠️ Stock : 1u — pièce artisanale unique.
PIÈCE UNIQUE
Maté Impérial Deluxe Ciselé Floral - Alpaca & Inox Double Couche
115.00€
+ bombilla à ressort en inox incluse
Version florale, virole alpaca ciselée motif fleuri. Le plus poétique des quatre — j'aime particulièrement comment la lumière joue sur le ciselage.
Voir le produit →⚠️ Stock : 2u — pièce artisanale unique.
💡 Pourquoi pas une guampa traditionnelle paraguayenne ? Tu peux, c'est l'option authentique (corne de bœuf ou plastique souple). Mais l'inox argentin est plus pratique au quotidien : pas d'odeur, pas d'entretien, et il garde le froid bien plus longtemps. Question de goût et d'usage.
Comment préparer ton terere ?
Version courte :
- Remplis ta guampa aux 3/4 de yerba aromatisée.
- Verse de l'eau très froide (5-10°C) avec quelques glaçons. Tu peux ajouter du citron pressé ou des herbes fraîches.
- Insère la bombilla. Sirote tranquille.
- Re-remplis avec de l'eau froide tant que la yerba garde du goût (10-15 fois).
Pour la version détaillée avec dosages, herbes, recettes, va lire les 5 recettes rafraîchissantes ou le guide complet du tereré.
Tu veux explorer plus de saveurs ?
40 yerbas aromatisées en stock dans la boutique : agrumes, menthe, ananas, fruits rouges, herbes, plus encore.
Voir toutes les yerbas aromatisées →Questions Fréquentes
Quelle yerba choisir si je n'ai jamais bu de terere ?
Commence par le Cbsé Citron ou la Pajarito Menta Limón. Profils accessibles, faciles à doser, ce sont les deux yerbas terere les plus commandées par les nouveaux clients.
Combien de fois on peut re-remplir avec de l'eau froide ?
Entre 10 et 15 fois selon la yerba et la quantité initiale. Tu sentiras quand le goût s'atténue — c'est le moment de changer la yerba.
Peut-on faire du terere dans une calebasse en courge ?
Non. L'eau froide fait moisir la courge à l'intérieur. Pour le terere, utilise une guampa (corne, plastique souple) ou une calebasse en inox/verre.
Quelle yerba terere offre le meilleur rapport qualité-prix ?
Les Cbsé à 7,90€ sont imbattables pour démarrer. Si tu veux une yerba paraguayenne authentique, la Pajarito Menta Limón à 8,16€ vaut chaque centime.
Le terere a-t-il les mêmes effets que le maté chaud ?
Oui mais en version douce. La caféine se libère plus lentement avec l'eau froide, donc l'effet est moins brutal mais plus long. Idéal pour les longues après-midis sans le pic d'énergie du maté chaud.
À propos de l'auteur
Gustavo Calderón, fondateur d'El Gaucho. Né à Tucumán (Argentine), j'ai grandi avec le maté. Cette sélection n'est pas la mienne : c'est le palmarès des yerbas terere les plus commandées par nos clients pendant la dernière saison. Mon job, c'est de te dire pourquoi chacune fonctionne — pas de te vendre mes goûts.
