Alhild - Yerba Mate 1kg / 0,5kg
-
Date de livraison estimée8 juin - 12 juin
Humberto Oscar Berg ist eine Nischenplantage, die von einem Enkel schwedischer Einwanderer gegründet wurde. Der Name Yerba (Alhild) ist eine Hommage an die Eltern des Gründers, Alhilda Jhonsson und Gaspar Merelio Berg. Gaspar studierte Medizin und Naturpharmakologie, was seine Bewunderung für die Paraguay-Stechpalme beeinflusste.
Alhild wird mit einer etwas schnelleren und weniger rauchigen Methode als dem traditionellen Grillen getrocknet, da die Trocknung auf beweglichen Bändern erfolgt, wodurch das getrocknete Holz der Hitze von verbranntem Holz ausgesetzt wird, wodurch der direkte Kontakt mit dickem Rauch minimiert wird. Die Reifung dauert ein Jahr, wodurch die Yerba Zeit hat, harmonisch zu werden, aber dennoch einen rauchigen und dynamischen Charakter behält.
Die getrockneten Früchte sind mittelgrob geschnitten, mit einer Mischung aus kleineren Blättern und einem relativ geringen Staubanteil.
Schon im Duft merkt man sofort, dass es sich hier nicht um eine Yerba-Plantage einer riesigen Plantage handelt, sondern um eine Nischenplantage, die sich um die Qualität der Trocknung kümmert und die Yerba mit völliger Liebe zu dieser Pflanze verarbeitet. Der Geruch ist rauchig, aber recht klar, leicht, mit einer guten Portion süßer Noten im Hintergrund. Am Anfang tritt eine zarte Säure auf, die sich sofort hinter den anderen subtilen Heu-Süß-Profilen verbirgt.
Der Geschmack ist angenehm, süß und zunächst recht mild, was in Kombination mit dem Räucherfleisch einen interessanten Schock für die Geschmacksknospen darstellt. Nach einer Weile zeigt sich Alhildas wahres Gesicht. Immer noch ausgewogen und diskret, wird sie leicht säuerlich, mit einer noch subtileren Bitterkeit im Hintergrund, die irgendwo im Abgang spürbar wird. Der Abgang wird von einem sehr intensiven, tanninhaltigen Zug dominiert, der ein angenehm raues Gefühl im Mund hinterlässt. Das Ganze ist von einer pflanzlichen Süße durchdrungen, die für argentinischen Yerba relativ stark ist. Es ist diese Süße, die die verbleibenden intensiven, aber unterdrückten Geschmacksreize beruhigt. Nach langer Zeit nach dem Schlucken tritt für einen Moment eine subtile Bitterkeit frech in Erscheinung. Das Ganze assoziiert man mit einem erholsamen Nachmittag auf einer riesigen Wiese, im Schatten unter dem einzigen Baum der Gegend versteckt.
Mehr erfahren: alles über Mate · welches Mate wählen · alle unsere Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält eine 500-g-Packung?
Ca. 2 Wochen bei einer Session pro Tag (30 g pro Session), 8 bis 10 Tage bei zwei täglichen Sessions.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Yerba zubereitet werden?
Zwischen 70 und 80 °C, niemals kochend. Kochendes Wasser verbrennt die Yerba und macht sie bitter.
Con palo oder sin palo?
Con palo (mit Stielen) = milder, längere Session, ideal für Anfänger. Sin palo (despalada) = intensiver, konzentrierter an Koffein.
Darf ich es während der Schwangerschaft trinken?
Koffein ist während der Schwangerschaft auf 200 mg/Tag zu beschränken (Empfehlung EFSA/ACOG). Sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme.
Expédition le jour même
Les commandes passées avant 11h (lun.–ven.) sont expédiées le jour même.
Passé 11h ou le week-end, l’expédition se fait sous 24 h après validation.
Livraison – France métropolitaine
- Chronopost – Domicile : 48–72 h. Offerte dès 109 €
- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Alhild - Yerba Mate 1kg / 0,5kg
Reviews
Découvre-en plus dans notre FAQ
Retours
Pour pouvoir bénéficier d'un retour, votre article doit être inutilisé et dans le même état où vous l'avez reçu. Il doit être également dans l'emballage d'origine. Vous avez 14 jours pour nous contacter à ce sujet. Pour effectuer un retour, vous devez nous présenter un reçu ou une preuve d'achat. Vous pourrez à ce moment profiter d'un remboursement ou d'un échange .
Les frais de retour sont à votre charge.
L'adresse de retour est la suivante:
Elgauchoarg, 6 allée du Mortier, 44620, La Montagne, Francia
Comment Suivre ma Commande?
Afin de suivre votre commande, nous vous enverrons un e-mail avec votre numéro de suivi, au moment du départ du ou des produits de notre entrepôt.
Un Problème Avec la Livraison ?
Vous pouvez écrire à l'e-mail suivante info@elgauchoarg.fr
Paiment
Les paiements sur la boutique sont 100% sécurisés.
Vous avez la possibilité de régler avec votre carte bancaire ou Paypal.
Les paiements en 3x sans frais via ALMA
Cartes Cadeaux
Les cartes cadeaux n'expirent jamais : le code de la carte cadeau donne accès à un solde qui peut être dépensé pour plus d'une commande. Les soldes des cartes-cadeaux sont appliqués à la valeur totale d’une commande, qui peut inclure les taxes et les frais d’expédition.
Lorsque vous commandez une carte cadeau, vous recevrez directement par mail la carte sous la forme d'un code de 16 chiffres et lettres que vous pouvez intégrer à Apple Wallet.
Si vous achetez une carte-cadeau pour quelqu'un d'autre, vous devez transmettre l'e-mail de la carte-cadeau au destinataire !
Politique de Precommande
Politique de Précommande
1. Introduction
Nous sommes ravis que vous envisagiez de faire partie des premiers à acquérir nos produits exclusifs à travers notre système de précommande. Cette politique vise à clarifier les conditions et les attentes liées aux précommandes effectuées sur notre site.
2. Qu'est-ce qu'une précommande ?
Une précommande vous permet de commander un produit avant sa sortie officielle ou sa disponibilité en stock. Cela garantit que vous serez parmi les premiers à recevoir l'article dès sa disponibilité.
3. Paiement
Le paiement est exigé au moment de la précommande pour réserver votre produit. Tous les paiements sont traités de manière sécurisée via nos méthodes de paiement habituelles.
4. Délais de livraison
Les produits en précommande sont souvent exclusifs et fabriqués en quantités limitées. Le délai de livraison estimé est indiqué sur la page de chaque produit disponible en précommande. Veuillez noter que ce délai est une estimation et peut être sujet à des variations dues à des facteurs externes.
5. Modifications des commandes
Les précommandes peuvent être modifiées ou annulées à tout moment avant leur expédition. Si vous souhaitez apporter des modifications à votre commande, veuillez nous contacter dès que possible.
6. Annulations et remboursementsVous pouvez annuler votre précommande et demander un remboursement complet jusqu'à ce que l'article soit expédié. Une fois que le produit est en cours de livraison, notre politique de retour habituelle s'applique. En cas d'annulation, le remboursement de votre argent sera effectué dans un délai de 14 jours ouvrables.
7. Risques potentiels
Bien que nous nous efforcions de respecter tous les délais de livraison annoncés, des retards peuvent survenir pour des raisons telles que des retards de fabrication ou des problèmes logistiques. Dans de tels cas, nous nous engageons à communiquer activement avec vous et à fournir des mises à jour régulières.
8. Contact
Pour toute question concernant votre précommande ou notre politique de précommande, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par email à info@elgauchoarg.fr
Nous vous remercions de votre confiance et de votre soutien à travers vos précommandes. Votre engagement nous permet de continuer à offrir des produits innovants et de haute qualité.
