✅ Lista para principiantes: prepara tu mate paso a paso
¿Acabas de recibir tu primera calabaza? Sigue estos 9 pasos para evitar el exceso de amargor y las bombillas tapadas.
Calienta el agua a 70–80 °C, nunca hasta hervir
Apaga la pava cuando aparezcan las primeras burbujas. El agua demasiado caliente quema la yerba y la vuelve amarga. Un consejo: un termo mantiene la temperatura adecuada.
Llena la calabaza hasta dos tercios
No te quedes corto con la yerba. Después, tapa la abertura con la mano y sacude el mate para que el polvillo suba.
Forma la montañita
Inclina la yerba a 45°. Vierte un poco deagua tibia en el hueco para humedecer la yerba sin quemarla.
Coloca la bombilla
Cuando la yerba absorba el agua, introduce la bombilla hasta el fondo, con el filtro junto a la pared. ¡Después no la muevas! ¿Te falta una? Mira nuestras bombillas.
Ceba poco a poco
Vierte el agua caliente despacio, siempre cerca de la bombilla, sin mojar toda la montañita de golpe.
El ritmo
El mate se toma recién cebado. No dejes el agua estancada durante 30 minutos, porque el sabor cambia y se vuelve muy amargo.
Limpieza después de la ronda
Vacía, enjuaga con agua sin jabón y deja secar. ¿Buscas algo duradero? Mira nuestras calabazas tradicionales o acero inoxidable.
El curado, solo para calabaza natural
Antes del primer uso, deja yerba usada con agua tibia toda la noche. Al día siguiente, raspa suavemente el interior.
Limpieza de la bombilla
Una vez al mes, deja la bombilla 15 minutos en agua hirviendo con una cucharada de bicarbonato para aflojar los restos del interior.
🎓 Para seguir aprendiendo:
Accesorios básicos:
- Pack de iniciación Un kit para empezar
- Nuestras yerbas mate tradicionales
El mate es un ritual. Tómate tu tiempo. 🧉
🌟 ¿Prefieres comprar todo junto? Nuestros kits de mate completos incluyen calabaza, bombilla y yerba: todo para empezar.
¿Y si no tienes calabaza?
No pasa nada, puedes empezar sin ella. El mate en saquitos , también llamado mate cocido, se prepara como un té: un saquito, 200 ml de agua a 80 °C y de 3 a 5 minutos de infusión. Es la forma más sencilla de descubrir el sabor sin comprar todos los accesorios de entrada.
Mira nuestra selección: mate en saquitos y mate cocido.
