Schluss mit den Gerüchten, schauen wir uns die Fakten an.
In letzter Zeit haben einige Artikel Ängste im Zusammenhang mit traditionellem Mate geschürt (Pestizide, Rauch).
Die Wahrheit? Sie sind bereits durch europäische Standards geschützt. Und wenn Yerba Mate gefährlich wäre, warum würden dann ganze Nationen (Uruguay, Argentinien, Paraguay usw.) und die Fußballelite der Welt täglich literweise davon konsumieren? Hier ist der Grund.
🛡️ 1. Der europäische Schutzschild: Maximaler Schutz
Anders als man vielleicht annehmen könnte, ist der europäische Markt kein Sieb. Damit eine Packung Yerba Mate legal nach Frankreich gelangen kann, muss sie eine strenge Gesundheits- und Sicherheitsprüfung bestehen.
1. Quellcodeverwaltung
Die großen Marken (Taragüi, Piporé) unterziehen jede Ernte vor dem Export strengen Kontrollen und Analysen.
2. MRL-Standards
Die EU setzt die weltweit niedrigsten Höchstmengen für Rückstände fest (oft 100-mal strenger als die lokalen Standards).
3. Französischer Zoll
Bei Ankunft werden die Container überprüft. Wird der sehr niedrige Grenzwert überschritten, erfolgt die sofortige Vernichtung.
4. Rückverfolgbarkeit
Jede Packung hat eine Chargennummer. Wir wissen genau, woher sie stammt und wann sie getestet wurde.
✅ Ergebnis: Der Konsum von legal importiertem Yerba-Öl ist genauso sicher und kontrolliert wie der tägliche Konsum von Tee oder Kaffee, der in Frankreich gekauft wurde.
📊 2. Ganze Nationen irren sich nicht.
Wenn traditionelles Yerba Mate tatsächlich eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen würde, wären die Gesundheitszahlen in Südamerika alarmierend. Dies ist jedoch nicht der Fall.
Massiver und täglicher Konsum
🇺🇾 Uruguay
10 kg / Jahr
pro Kopf (Weltrekord)
🇦🇷 Argentinien
46 Millionen
der Einwohner (Nationalgetränk)
🇧🇷 🇵🇾 Paraguay & Brasilien
Millionen
von alltäglichen Verbrauchern
„Die moderne Bevölkerung Südamerikas konsumiert seit Jahrzehnten dieselben Marken (Taragüi, Canarias...) bei einer Lebenserwartung, die mit der europäischer Länder vergleichbar ist.“
⚽ 3. Das ultimative Argument: Spitzensportler
Es ist kein Geheimnis mehr: Immer mehr Profisportler integrieren Mate in ihren Alltag, um ihre Leistung zu steigern (Energie, Konzentration, Flüssigkeitszufuhr).
Wir sind in einer guten Position, um das zu wissen...
Bei El Gaucho reden wir nicht in der Theorie. Wir sind der direkte Ausrüster vieler Profispieler in der Ligue 1 und in ganz Europa.
Wir liefern regelmäßig Spieler folgender Art:
- 🔵 Olympique de Marseille
- 🟡 FC Nantes
- 🔴 RC-Linse
- 🦁 Olympique Lyonnais
- ⚫ Angers SCO
- 🟡 Pau FC
Wir haben unsere Produkte auch an Spieler von Atlético de Madrid und Tottenham verschickt.
Was trinken diese Spitzensportler? Sie trinken traditionelle Yerbas-Getränke wie Canarias , Taragüi oder Rosamonte .
Wenn die medizinischen Mitarbeiter dieser Vereine, die Spieler im Wert von Millionen betreuen, diese traditionellen Yerbas erlauben, ist dies ein äußerst starkes Indiz für deren Vereinbarkeit mit sehr anspruchsvollen Leistungsprotokollen.
🔥 4. Trocknen: Tradition vs. Moderne
Das Argument gegen das Räuchern ( Grillen und Trocknen) wird oft benutzt, um Menschen Angst zu machen. Dabei ist es genau dasselbe Prinzip wie beim Räuchern von Lachs oder Toast .
🔥 Traditionelles Barbecue
Der historische, rauchige und vollmundige Geschmack.
💨 Sin Humo (Rauchfrei)
Heißlufttrocknung. Kein Kontakt mit Dämpfen.
- Milderer, pflanzlicherer Geschmack
- Für alle, die keinen Rauch mögen.
- Marken: Kraus , Sinceridad
🌡️ Experten-Tipp: Temperatur
Um das Beste aus Ihrem Mate herauszuholen, vergessen Sie das Abkochen von Wasser .
- Kochendes Wasser verbrennt die Blätter und zerstört die wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Antioxidantien).
- Die potenzielle „wirkliche Gefahr“ geht ausschließlich von der übermäßigen Wassertemperatur aus, ein Risiko, das auch bei Tee, Kaffee oder Suppe besteht , und nicht vom Mate selbst.
Die ideale Temperatur liegt zwischen 70°C und 75°C.
Möchten Sie mehr über die Studien erfahren? Lesen Sie unsere ausführliche Untersuchung: Ist Yerba Mate gefährlich? Die Wahrheit.
✅ Bei El Gaucho ist Qualität zertifiziert
Wir haben das Beste aus beiden Welten ausgewählt. Bio, traditionell oder rauchfrei: Alles entspricht den europäischen Standards.
🌿 100 % zertifiziert biologisch
Anbau ohne chemische Pestizide.
- Gaucho Bio – Unser Stern
- Kraus Bio – Premium Bio
- Amanda Orgánica
- Natura Bio
- Onoiru (Paraguay)
💨 Sin Humo (Rauchfrei)
Heißlufttrocknung. Sehr milder Geschmack.
🇦🇷 Argentinische Klassiker
Der authentische Geschmack von Champions.
🧉 Trink, was dich glücklich macht
Mate ist der Gesundheitspartner von Spitzensportlern.
Vertrauen in die Geschichte und europäische Standards.
