Yerba Latte: Receta Fácil
La alternativa cremosa y saludable al café con leche.
Descubre cómo transformar tu yerba mate en un delicioso y cremoso café con leche, perfecto para reemplazar tu café de la mañana.
🌟¿Qué es un Yerba Latte?
El yerba latte es una bebida moderna elaborada con yerba mate argentina en lugar de espresso. Esta bebida combina la suave energía del mate con la textura cremosa de la leche espumada.
Energía estable (4-6h)
Menos ácido que el café
Rico en antioxidantes
☕ Receta de Yerba Latte Caliente
Ingredientes (1 porción)
- 1,5 cucharadas de Yerba Mate El Gaucho
- 180 ml de agua caliente (75-80°C)
- 120 ml de leche (entera o de avena)
- Miel o canela (opcional)
Preparación
- Dejar reposar el mate en prensa francesa durante 5 minutos.
- Espuma la leche caliente hasta obtener una textura suave.
- Vierte el mate en tu taza y luego cúbrelo con leche espumosa.
Consejo profesional: para obtener un sabor más rico, agregue un toque de vainilla o jarabe de arce antes de verter la leche.
Variaciones Gourmet
Yerba Latte de vainilla
Añade 1/2 cucharadita de extracto de vainilla para darle más dulzura.
Yerba Latte de Chocolate
Añade una cucharada de cacao en polvo para obtener una versión estilo moca.
❓ Preguntas frecuentes
¿La yerba latte es tan energizante como el café?
Sí, con unos 80 mg de cafeína, pero sin el bajón. La energía dura de 4 a 6 horas gracias a la mateína.
¿Listo para probar?
La yerba latte es perfecta para sustituir tu café de la mañana mientras disfrutas de los beneficios del mate.
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